|
|
Kippenbouten In Ananassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippenbouten
zout
peper
50 g boter
1dl kippenbouillon
1dl tomatensap
1 eetlepel ketjap
1 theelepel sambal
1 blik ananasstukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de kippenbouten in met peper. Verhit de boter in een braadpan en bak de bouten in ca. 30 minuten knapperig bruin en gaar. Leg ze op een bord en houd ze warm onder aluminiumfolie.
Roer de bouillon met het tomatensap, de ketjap, de sambal, de ananasstukjes en een klein beetje ananasvocht door het bakvet. Laat dit even inkoken tot een lichtgebonden saus. Breng op smaak met zout en peper. Warm de kip nog even goed door in de saus.
|
|
|